Vignes de Nicole Paul Mas CSS

Description

Deze wijn mag gerust een ontdekking worden genoemd! Zowel het uiterlijk maar ook de smaak zijn zeer indrukwekkend. Gemaakt van 15 jaar oude wijnstokken die op klei- en kalkhpoudende bodem groeien. 50% van de blend is gedurende 8 maanden opgevoed op nieuwe eikenhouten vaten. Diep paars-rood van kleur met een robijnrode gloed. Complexe, intense neus met zwart fruit, viooltjes en leder gevolgd door aroma’s van hout, groene peper en hints van toast en specerijen. Goede balans met een uistekende structuur. Aanwezige, maar zachte tanines.